
Zoals ik in mijn vorige post al had aangekondigd, ik ben opzoek gegaan naar een aantal tropische cocktails. Ik drink regelmatig cocktails als ik uit ga maar heb meestal geen idee hoe ik ze na kan maken. Deze drie recepten zijn mijn absolute favorieten: een frisse mojito, zoete pornstar martini en een fruitige sex on the beach. Enjoy!
MOJITO
1 handje verse muntblaadjes | 1 theelepel suikersiroop of 2 theelepels fijne witte suiker | sap van een halve limoen | 50 ml witte rum of bacardi | ijsblokjes | sodawater
Stamp de muntblaadjes met de suiker(siroop) fijn in een hoog glas. Voeg de limoensap, rum (bacardi) en ijsblokjes toe en vul het glas met sodawater. Garneer met een takje munt.
PORNSTAR MARTINI
40 ml vanille vodka | 15 ml passievrucht likeur | 25 ml passievrucht puree | 2 theelepels vanille suiker | 1/2 passievrucht
Mix alle ingredienten behalve de champagne, passievrucht en een theelepel vanillesuiker in een met ijs gevulde shaker. Schenk in een voorgekoeld glas en serveer de passievrucht met vanillesuiker en een glaasje champagne apart.
De beste volgorde om dit te drinken is om eerst de passievrucht uit te lepelen, dan een shot champagne te nemen en dan pas de cocktail te drinken.
SEX ON THE BEACH
30 ml wodka | 30 ml Peach Tree | jus d'orange | grapefruitsap | cranberrysap | ijsblokjes
Pak een groot cocktailglas en vul dat met ijsblokjes. Schenk hierover de Wodka en de Peach tree. Vul daarna aan met evenveel jus d'orange, grapefruitsap en cranberrysap. Garneer met een schijfje citroen en twee rietjes.

(all images: weheartit.com | recipes: cocktailrecepten.nl, sensez.com)